隨著當下大眾飲食習慣的轉變，中國咖啡市場也進入到一個高速發展的階段。根據相關數據顯示，自2015年以來，中國咖啡市場規模呈迅速增長趨勢，2015年中國咖啡市場的份額僅700億元，現磨咖啡市場占18.0% ；預計2025年中國咖啡市場規模將達到10000億元，而現磨咖啡市場將會有驚人的飛躍。隨著咖啡市場發展的還有咖啡機的不斷迭代更新，各種商用全自動咖啡機也是抓人眼球。

近幾年，無論是連鎖咖啡巨頭還是獨立咖啡館，或是“順手”賣現磨咖啡的便利店，都在搶著瓜分“咖啡”這塊大蛋糕……此外，還有一個被大家忽略的消費形態——商用全自動咖啡機，它利用著自己的差異性優勢，打下一片屬于自己的“藍圖”。

就國內而言，與日本、美國等發達國家相比，無人自助的商用全自動咖啡機市場仍處于一個起步階段，相比于這些發達國家，中國的無人自助商用全自動咖啡機還有很大的發展空間。其中，我國對現磨咖啡飲料的需求逐年遞增，未來至少有幾倍的增長空間！

在10000億咖啡藍海市場和咖啡愛好者巨量增長的社會形態下，商用全自動咖啡機市場呈現爆炸式增長，大家可以在便利店、辦公室、酒店、服務區和各種門店喝到新鮮的現磨咖啡。

在消費習慣的演變和目標消費群體轉變等因素的推動下，“方便、快捷、高品質”的消費體驗成為咖啡市場重要的方向。商用全自動咖啡機滿足咖啡愛好者高品質的現磨咖啡體驗，同時也讓商家更輕松、便捷、高效的經營現磨咖啡飲品。

無人自助的咖啡方式也可以用兩種咖啡機來區分，第一種就是常見的臺式咖啡機，去咖啡廳等一杯現磨咖啡，顯然不適合當下快節奏的生活。鑒于咖啡的提神功能，在國內，咖啡的日銷售高峰期集中在09:00到16:00之間，昏昏欲睡的上班族迫切需要一杯咖啡來消除困意。

這種商用全自動咖啡機通常出現在便利店，辦公室、酒店等場景，國內比較知名的商用咖啡機品牌咖樂美還推出了可以掃碼自助支付的咖啡機，消費者可以支付寶、微信掃碼支付制作咖啡，自己取杯蓋扣蓋，這種咖啡機出品在45秒左右，咖樂美也是當下國內最為常見的商用全自動咖啡機，不僅國內覆蓋廣泛，咖啡機的出口量還是國內的幾倍。

第二種類型就是柜式咖啡機，咖啡新零售業的無人自助也將是未來發展不可低估的力量。它們通常出現在相對封閉的環境和人口密集的空間中，比如在辦公樓、地鐵、商場等地。

隨著人們對現磨咖啡接受和喜愛，消費者對咖啡的需求與日俱增，商用全自動咖啡機的智能化需求也隨著增長，無人自助在國內市場發展的潛力值得探索。