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我們對咖啡的八大誤區

咖啡機作為投資的一部分要得到好的回報,咖啡機的選擇很重要。 首先應確定咖啡機的種類。一般專業咖啡店、咖啡吧,意大利傳統手動咖啡機是首選。因為在這些地方,訓練有素的專

更新日期:2017-07-31

咖啡機的分類

半自動咖啡機,俗稱搬把子機,是意大利傳統的咖啡機。這種機器依照人工操作磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、人工清除殘渣。這類機器有小型單龍頭家用機,也有雙龍頭、三龍頭大型商用

更新日期:2017-07-31

咖啡機+精品酒店 他們之間到底有何淵源?

隨著現代各行各業的高速發展,出差已是人們日常必不可少的工作行為,而隨著生活水平的提高,也為旅游業的高速興起奠定了基礎,商務人士出差及旅游人士出游途中選擇入住什么樣

更新日期:2017-07-31

咖啡不好喝,你可能錯怪了咖啡豆

有沒有碰到過這樣的情況,你費了很多心力研究產地,了解烘焙的方式以及確認烘焙完成的時間,最終選擇了一款咖啡豆,把它帶回了家,研磨、沖煮......然而,得到的咖啡并沒有你想

更新日期:2017-07-31

重磅 | 星巴克出資13億美元收購股權,全面直營大陸2800家門店

近日從星巴克方面了解到,星巴克出資13億美元全面收購合作伙伴統一企業及統一商超在華東市場的星巴克股權。至此,星巴克正式開啟全面直營中國2800家門店的新時代,并計劃在大陸

更新日期:2017-07-28

進擊的聾人咖啡師:首戰手沖咖啡公開賽 晉級八強

沒有表情包,沒有俏皮話, 今天只想靜靜地講一個故事, 關于一名聾人咖啡師與她的老板的故事。 一間坐落香港尖沙咀科學館附近的咖啡店,有個老板說過無數次的爛梗:我姓聶,有

更新日期:2017-07-14

你以為日式輕工業風咖啡店就是 白色+木頭?

文章轉載自|精品咖啡美學 日式簡約風,或者性冷淡風,與前些年大火的北歐工業風相比,更加注重空間舒適感的魅力。 簡單來說,北歐工業風更加偏好木質、鐵藝、不銹鋼、水泥、

更新日期:2017-07-11

過了賞味期的咖啡豆,還能做什么?

和所有農產品一樣,咖啡的收獲來之不易,咖啡從種子到杯子的旅程,歷經重重蛻變,每一個環節的高品質要求才能最終成就一杯好咖啡。 然而咖啡熟豆的保鮮期卻極為有限,最佳風味

更新日期:2017-07-07

長大好想開個咖啡館~

再想想...... 再想想...... 再想想......

更新日期:2017-07-07

代表月亮消滅你!《美少女戰士》主題咖啡廳Open啦

美少女戰士來啦??! 位于日本東京都北青山的「Q-pot CAFE」,今年的6月30日開始與《美少女戰士》合作推出「期間限定」的主題咖啡廳。 這次的期間限定將分成兩階段進行,6月30日~

更新日期:2017-07-07

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為什么年輕人每人手上一杯

二十年里,咖啡從城市小資的第三生活空間,成為格子間打工人的續命神器;從

雀巢開了家快閃店,進門得

雀巢在加拿大多倫多皇后西街499號開了家咖啡館,是家快閃店,從早9點營業到

進擊的聾人咖啡師:首戰手

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咖啡,味道總是那么好

作者:梅子涵,1949年生,兒童文學作家,上海師范大學教授,中國作家協會會

用畫筆勾勒的港澳咖啡館,

結識咖啡館畫家默默算是機緣巧合,因為看到她的咖啡館作畫后產生觸動。之前

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