越來越多咖啡館出現在我們的生活中，進出咖啡館也變成我們生活中再普通不過的一件小事，也有越來越多的人正著手開自己的咖啡館。但老實說，開店使用的咖啡機到底要怎么挑選才好？下面，咖樂美全自動智能咖啡機技術小編為大家整理了幾個重要關鍵點。

1.咖啡館的定位
咖啡館的定位十分重要，這決定了你后期要準備的產品和設備。
“我要賣什么？”這是你必須優先考慮的問題。是要做純咖啡式、餐廳式，還是酒吧式。
當你想清楚定位，設備的采購思路也就清晰了一大半。

2.鎮店之寶的重要性
對于咖啡館來說，咖啡機是最值得投資的設備了。
一般來說，咖啡館的主角也必然是咖啡機。一臺質量上乘而有噱頭的咖啡機，能夠為你帶來的不只是“挑剔”的顧客那么簡單，還能吸引一些優秀的咖啡師前來應聘，甚至是相關媒體的爭相報道。

3.人性化的功能
咖啡機擁有全自動與半自動之分。
全自動能夠實現出品標準化，就算新招的學徒也能毫無障礙地做出令一般人滿意的出品。
而半自動咖啡機更加能突出咖啡師的個性展現，在國內咖啡同質化明顯的情況下，個性鮮明的咖啡成品更容易為你帶來更意想不到的成效。
是要標準化的出品還是個性化的呈現？這就需要好好考慮了。值得一提的是，全自動的咖啡機價格是半自動的4-5倍。

4.切勿因小失大
開咖啡館的時候，很多時候我們的成本負擔并不單單來源于設備。
鋪租、電費、維修費，各種費用一個月算下來頭都大了。購買咖啡機的時候就稍微“將就”了一下，結果后期的衍生費用加起來遠遠高于當初的采購費用。
因此，購買咖啡機的時候切忌只看“現在”，眼光長遠才是降低成本的重要原因。比如說，一部能讓你節省三分之一電費的節能咖啡機，就算成本略高，你也很難不會心動。

5.自主采購與一站式采購
如今設備采購有許多途徑，但總體分為自主采購和一站式采購。
自主采購指的是針對單款產品的采購，靈活性大，價格可能會相對便宜些許，但需要采購者有極高的專業程度。
一站式采購則是咖啡供應商們憑借其豐富的設備供應經驗，可為你的定位提供完整的規劃方案，省時省力。
采購要根據自身情況進行斟酌，但有一點需要注意的是，設備并不是到店就可以了，“服務”更是重中之重，后期的保修保養更是需要時刻保持警惕的點。

      咖樂美作為專業的全自動咖啡生產廠家，無論是單款機器的售賣，還是一站式的采購方案，20年如一日，都能為你提供專業而完善的全自動咖啡機售后服務。并且，蘇州工業園區咖樂美電器有限公司用了多年市場實踐經驗證明咖樂美全自動咖啡機則可以成為你購買咖啡機的首要選擇。

文章轉自咖樂美官網（www.kalerm.com）